- Sachet de 25
- Joint stérilisable
- Fermeture hermétique
Capsules TO82 blanches : fermeture hermétique pour vos pots de conservation
Ces capsules métalliques blanches de type Twist-Off assurent une fermeture hermétique fiable pour vos pots de miel, confitures et préparations culinaires. Leur joint stérilisable permet la pasteurisation, garantissant une conservation sûre et prolongée de vos produits.
Joint stérilisable
Le joint en plastique spécifique supporte la pasteurisation et la stérilisation. Élimine les micro-organismes et assure une conservation sûre de vos préparations apicoles et culinaires.
Fermeture Twist-Off simple
Un simple quart de tour suffit pour sceller le pot hermétiquement. La fermeture crée un vide d'air qui préserve la fraîcheur et la qualité de vos produits.
Compatible pots TO82
Conçues pour les pots en verre à bague de 82 mm. S'adaptent aux formats standards de conditionnement du miel et des conserves maison.
Caractéristiques techniques
- Conditionnement
- Sachet de 25 capsules
- Compatibilité
- Pots en verre à bague TO82 (82 mm)
- Couleur
- Blanche
- Matière
- Métal
- Type de joint
- Stérilisable (adapté à la pasteurisation)
- Fermeture
- Twist-Off (quart de tour)
Utilisation et hygiène
Préparation avant usage
Avant la première utilisation, lavez scrupuleusement vos capsules TO82 à l'eau savonneuse ou stérilisez-les selon l'usage prévu. Cette étape garantit la sécurité alimentaire de vos préparations et évite toute contamination.
Conditionnement du miel
Ces capsules TO82 conviennent parfaitement au conditionnement du miel en pots de verre. La fermeture hermétique préserve les arômes et la texture du miel sur la durée. Le joint stérilisable permet également de conditionner des miels crémeux ou des préparations à base de miel nécessitant une pasteurisation légère.
Conserves et confitures
Pour les confitures, sauces et autres conserves maison, le joint stérilisable supporte les températures de pasteurisation. Remplissez vos pots à chaud, vissez la capsule TO82 immédiatement et retournez le pot quelques minutes pour créer le vide d'air. La capsule se rétracte légèrement au refroidissement, signe d'une fermeture hermétique réussie.
Questions fréquentes
Ces capsules TO82 conviennent-elles pour le miel liquide ?
Oui, la fermeture Twist-Off assure une étanchéité hermétique adaptée au miel liquide comme au miel crémeux. Le joint stérilisable préserve la qualité du miel sur plusieurs mois.
Peut-on réutiliser ces capsules métalliques ?
La réutilisation est déconseillée pour les préparations stérilisées : le joint peut perdre son étanchéité après une première pasteurisation. Pour un usage non stérilisé (miel froid), une réutilisation ponctuelle reste possible si la capsule n'est pas déformée.
Quelle est la différence entre TO82 et les autres bagues ?
TO82 désigne le diamètre de la bague du pot : 82 mm. Vérifiez le diamètre de vos pots avant commande. Les capsules TO82 ne s'adaptent pas aux pots TO63, TO70 ou TO100.
Comment vérifier que la capsule est bien hermétique ?
Après refroidissement, appuyez légèrement sur le centre de la capsule : elle ne doit pas bouger ni émettre de clic. Si la capsule est bombée ou clique, la fermeture n'est pas hermétique.